四川广安集中开展生猪屠宰专项整治

　　中广网广安8月26日消息（记者周平 隆敏 广安台记者苏坤明冯宗林 张国盛）为进一步规范生猪屠宰行为，提高肉品质量，打击私屠滥宰、制售注水猪肉、病害猪肉等违法行为，取缔收购、加工、销售、储藏病肉、注水肉的屠宰厂（场）和非法窝点，加强对生猪屠宰加工行业监督管理，四川广安市广安区从8月5日至9月20日，利用近50天时间集中开展生猪屠宰专项整治活动，实现城区进点屠宰率达到100%，乡镇进点屠宰率达95%，确保上市猪肉质量安全，让群众吃上放心肉。

　　记者获悉，广安市广安区成立由商务、工商、畜牧、卫生、公安等相关职能部门组成的生猪屠宰专项整顿领导小组。专项整治活动主要有：打击私屠滥宰的违法行为，取缔城乡结合部和部分乡镇的非法屠宰窝点，捣毁非法屠宰设施，没收非法屠宰工具；加强市场监管，禁止非法屠宰生猪产品或未经检疫检验的猪肉进入市场；规范宾馆、饭店、餐厅和集体食堂的用肉渠道，督促企业建立肉品使用登记台帐制度和索证索票制度，确保所使用的猪肉100%来自定点屠宰企业；加强病害猪无害化处理监督管理，对猪肉品质检验不合格的生猪产品按国家规定进行无害化处理；把好猪肉进货质量关，督促各市场、集市、超市等经营场所健全并落实进货检查验收、购销台帐、质量自检、质量承诺、索证索票等制度，做到亮证、亮照和挂牌经营，让老百姓放心购买，放心食用。