首届河北铁观音茶王昨日出炉

　　

■专家评委正在评茶。 本报记者 闫志国 摄

　　本报讯（记者 崔虹）昨天，在正定国际小商品市场南广场，首届河北铁观音茶王邀请赛正如火如荼地举行。经过紧张激烈地初赛、决赛，最后，“茶王”的桂冠被黄卫华夺得，其余11位选手分获银奖、铜奖和优质奖。

　　据了解，安溪铁观音分为清香型和浓香型两种香型，目前大家经常喝到的是清香型铁观音，本次茶王赛主要对清香型铁观音进行比赛。本次茶王赛共收到北方茶城等石家庄、正定的茶商送来的清香型铁观音茶样共40个，参赛茶样均为2010年新茶，而且都达到了卫生质量监督部门制定的卫生质量标准要求。

　　为确保比赛公平、公开、公正，参赛茶样采取密码审评。评委由来自安溪县、中国茶叶流通协会的5位茶叶专家、国家一级评茶师组成。审评时，评委按茶叶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定，决出名次。